- Zgodovina čajanke na vzhodu
- Kako uporabljati turške vrčke?
- Lastnosti in obseg skodelice
- Zakaj bi uporabljali to vrsto skodelice?
Steklo odlično prenaša barvno shemo pijače
Turške skodelice čaja imajo več imen in so najpogostejša namizna posoda na Bližnjem vzhodu. In pri nas so ti atributi pitja čaja vse bolj povprašeni. To ne preseneča, saj je glavna funkcija takšne skodelice ohraniti toplino in prijetno aromo najbolj priljubljene tople pijače. Tudi oblika skodelic pomembno vpliva na lastnosti skodelic. Po eni različici turška skodelica čaja spominja na tulipan - simbol nežnosti in ljubezni.
Vsebina:
- Zgodovina čajanke na vzhodu
- Kako uporabljati turške vrčke?
- Značilnosti in obseg
- Zakaj je vredno uporabljati?
Pravi čajniki bodo razumeli pomen pravih pripomočkov, da razkrijejo polnost okusa čaja.
Zgodovina čajanke na vzhodu
Medtem ko v Evropi čaj pijejo iz keramičnih skodelic, v Aziji obstajajo druga pravila in tradicije.
Opomba! Na zahodu ima ta prostornina 180 ml, njegova oblika pa pomaga, da pijača pridobi najoptimalnejši temperaturni indikator. Kar zadeva Srednjo Azijo, zlasti v vzhodnem delu Rusije in na Kavkazu, obstaja še ena tradicija uporabe čajnih skodelic.
Na vprašanje, kje in kdaj se je ta edinstveni atribut čajne slovesnosti uspel pojaviti, je težko odgovoriti, vendar ga pogosto imenujemo turški kozarec. To je skodelica, ki po obliki spominja na hruško. Takšne jedi ruski osebi bolj spominjajo na nestandardni kozarec kot na skodelico za čaj.
Turška skodelica čaja res spominja na obliko tulipana
Kozarec se zoži in na vrh, na sredini je najožji odsek, ki po obliki spominja na sladko sadje. Vroč čaj se vlije v skodelice in človek ga lahko takoj spije, ne da bi se opekel. V spodnjem delu kozarca tekočina ostane vroča, v zgornjem delu se hitro ohladi. Kar zadeva srednji del, so v njem mešani temperaturni režimi. Prav zato je pitje čaja v takšni skodelici zelo priročno.
Pomembno je vedeti! Številni začetniki in izkušeni gurmani iz Turčije, Azerbajdžana in nekaterih drugih držav pijejo čaj samo iz takšnih skodelic. Ta pojav ima zelo razumno razlago. Ta oblika posode zaradi svoje oblike zagotavlja optimalno temperaturo kadarkoli.
Kako uporabljati turške vrčke?
Racionalna uporaba posebnih turških vrčkov pomeni, da se do vrha presega 1 centimeter. To območje je namenjeno ustnicam, medtem ko je pomembno upoštevati dejstvo, da jih je treba zaščititi pred morebitnim opeklinami. Pijačo postrežemo na posebnih krožnikih ali v držalih za skodelice z ročajem. Trenutno ne bo težko kupiti celih kompletov, kjer so pladnji, samovarji in drugi predmeti.
Set za čajanke
Praznično elegantna postrežba
Izvrsten ročno izdelan keramični komplet
Značilnosti azijskih tradicij
Na vzhodu Azija ne pije čaja 5-10 minut, kot je to običaj med ruskimi ljudmi, vendar že dlje časa. V nobenem primeru ne morete brez te pijače. Z njim praznujemo poroke, obletnice, korporativne prireditve. Za en postopek lahko vzamete približno 15 skodelic črne pijače, redkeje uporabljate zeleno.
Vsaka družina ima praznične in priložnostne komplete. Da bi pitje čaja potekalo vsak dan, se tradicionalno uporabljajo porcelanasti ali plastični izdelki. Skodelice za praznike so enake, vendar okrašene z bogatimi, pogosto zlatimi vzorci.
Pomembno je vedeti! Čaj v azijskih državah ponujajo gostom ne glede na priložnost, ob kateri so prišli in koliko časa bodo ostali. Če se lastnik ni trudil ponuditi gostu to pijačo, to pomeni, da se mu zdi sovražnik ali ne dovolj dobra oseba.
Lastnosti in obseg skodelice
Poseben čajni set je pogost element lastnosti pitja čaja v Turčiji in drugih vzhodnih državah. V tej jedi katera koli pijača postane pravo blaženost, ki jo človek dobi čim lažje, pri čemer poživi vsak požirek. Zato je pomembno občutiti vsak dotik okusa in arome. Turško jutro se vedno začne s kozarcem okusnega čaja.
Tak izdelek lahko kupite tudi, če želite svoj dom urediti pod hišo orientalske osebe, ki spoštuje tradicijo. Čajne komplete vedno izberejo poznavalci najbolj priljubljene in razširjene tople pijače.
Zakaj bi uporabljali to vrsto skodelice?
V prid tej raznolikosti jedi so številne nianse. Če začnete uporabljati to napravo, se verjetno ne boste želeli vrniti v tradicionalne skodelice. In to je povsem logično, saj turške skodelice za čaj zagotavljajo več prednosti hkrati:
| udobje | hruškaste oblike, kar kaže na odsotnost ročajev, bodo pustile pijačo toplo na dnu in toplo na površini; |
| privlačen videz | orientalski set pripomočkov za pitje čaja velja za odlično mizo za vsak dan in za poseben praznik; |
| preglednost izdelka | po tradiciji je v Turčiji čaj vedno v takšnih skodelicah in ga po potrebi napolnimo, zato je najpogosteje izdelek izdelan iz stekla, da skrbna domačinka vedno vidi, kdaj je treba skodelico znova napolniti. |
Če natančno pogledate to jed, vam ne bo žal, saj boste zaradi tega dobili odlično pijačo in čudovito dekoracijo za kateri koli praznik.
