Zimzelena rastlina z okusnimi plodovi.
Slišal besedo "medenjak", se nevedna oseba takoj spomni na zgodbe o Šeherezadi in okusu orientalskih sladkarij. V resnici pa je medenjak zimzelena rastlina z užitnimi plodovi. Po videzu sočno, mesnato kislo-sladko sadje medenjake spominja na marelico, češnjevo slivo ali kutino, ima rumeno-oranžno barvo, vsebuje semena in po okusu spominja na mešanico hrušk, jagod in jabolk, zaradi česar je poseben.
Vsebina:
- Uporaba in uporabne lastnosti
- Kako rastejo doma?
- Skrb za muškat in njegovo vsebino
Svetlo eksotično sadje
Uporaba in uporabne lastnosti
Vse se lahko uporablja s koristjo - in plodovi medenjaka, listi in lubje. Tako lahko sadje jeste sveže ali pa iz njih kuhamo aromatične džeme, džeme, džeme in kompote, pa tudi omake in priloge k mesnim jedem. Po sušenju lahko semena medenjaka zmeljemo in jih gojimo kot kavo, lubje debla in liste drevesa pa lahko uporabimo v zdravilne namene in za strojenje usnjenih izdelkov.
Opomba! Poleg tega lahko alkoholne tinkture pripravimo iz kaše sadja in jih jemljemo za zdravljenje bronhialne astme, bolezni prebavnega trakta in izločanja.
Takšna široka uporaba medenjaka je posledica dejstva, da njegovi plodovi v visoki koncentraciji vsebujejo vitamine, minerale, sladkor, organske kisline, hlapne in tanine, ki pozitivno vplivajo na telo, povečajo imunost, normalizirajo delovanje različnih organov in sistemov ter lajšajo vnetje.
Sladko in kislo sadje
Plodovi medenjaka spominjajo na marelico rumeno-oranžne barve
Druge koristne lastnosti medenjaka vključujejo:
- nizka vsebnost kalorij - v 100 gramih zrele kaše le 47 kcal;
- visoka vsebnost prehranskih vlaknin in antioksidantov prispeva k hitremu nasičenju in normalizaciji prebavnega trakta;
- veliko število vitaminov in mineralov v sestavi pomaga krepiti imunski sistem in povečati odpornost telesa na viruse in okužbe;
- prisotnost triterpena in polisaharida, ki aktivno proizvajata inzulin v krvi, kar je pomembno za sladkorno bolezen;
- povečana sposobnost filtriranja ledvic in odpravljanje simptomov njihove disfunkcije;
- izboljšanje vida.
Kavo lahko naredite celo iz semen medenjaka
Sadje naredi okusno marmelado
Medlar se široko uporablja v kozmetologiji: iz njega so pripravljene maske za odstranjevanje drobnih gub, glajenje kože in boj proti starostnim pikam.
Ne pozabite! Plodovi medenjaka lahko povzročijo alergijske reakcije, zato jih je treba skrbno vnesti v prehrano za otroke, nosečnice in doječe ženske.
V teh primerih je bolje uporabiti muškat v toplotno obdelanem stanju ali v obliki suhega sadja.
Plodovi mušnice se uporabljajo v zdravilne namene
Ta sadež je bogat z zdravimi vitamini in minerali.
Kako rastejo doma?
Čeprav podnebje v večini ruskih regij ni primerno za muškat, je njegovo sadje uvoženo iz sosednjih držav. Zato ga lahko poskusijo vsi - v začetku poletja se sadje pojavlja na domačih trgih in v supermarketih. Lahko pa ga poskusite sami gojiti doma in vsako leto uživate v teh aromatičnih sadežih.
Pomembno! Praviloma za domačo gojenje uporabljajo japonsko podvrsto medlarja, ki v naravnem okolju doseže višino 2 m, v zaprtih pogojih pa do 1 m. In nemški medlar je zelo muhast, gojenje je težavno in ni vedno mogoče celo za izkušenega vrtnarja.
Rastlina se goji iz semen, pridobljenih iz svežega in zrelega sadja tik pred sajenjem. Če kost zadržujemo na zraku en teden, se bo izsušila in ne bo mogla kaliti.
Bujna eksotična grma v loncu
Gojenje doma
Nasvet! Iz kupljenih semen lahko gojite medbarvo, vendar takšna rastlina, najverjetneje, v prihodnosti ne bo obrodila sadov, ampak bo bolj dekorativna.
- Za gojenje medenjaka je najbolj primerna pripravljena mešanica šote in peska s humusom in listnato zemljo, kot posoda za sajenje pa je primerna vsaka posoda z globino, ki ne presega 15 cm. Za vsako seme morate vzeti ločeno posodo, da rastlina ne požene poganjkov, Ne poškodujte ga ali ne motite. Glavna zahteva je prisotnost drenažnih lukenj na dnu rezervoarja, kar bo zagotovilo odtok odvečne vlage.
- Da bi pospešili kalitev semen, je zaželeno, da predhodno scarificiramo in odstranimo z njihove površine gosto lupino. Če želite to narediti, semena zdrgnite z brusnim papirjem ali majhno datoteko. Po tem jih 20-25 ur pustite v vodi pri sobni temperaturi. Če so se nekatere kosti dvignile, jih je treba vreči - ne bodo kaljile.
Nenavadna rastlina z velikimi listi
Medlar drevo bo okrasilo vaš vrt
Tla pred sajenjem je treba navlažiti, semena potopiti vanjo do globine 1, 5-2 cm in prekriti s steklom ali polietilenom - to je potrebno za ustvarjanje mikroklime, ugodne za kalitev sadik. Po sajenju semen je treba lonec postaviti na toplo in svetlo mesto - najbolje, na okensko polico.
Nasvet! Posevke je treba redno prezračevati, kapljice kondenzata pa odstraniti iz stekla ali filma, da se na površini zemlje ne tvori plesen. Ko poganjki dosežejo višino 1, 5-2 cm, se lahko posode z njimi odprejo, kar zagotavlja dostop do kisika.
Ko so sadike vzklile, jih je treba odstraniti z okenske police, da se prepreči neposredna sončna svetloba, in rastline zalivati štirikrat na teden. V tem primeru je treba vsakodnevno vlažiti posušeno zemljo z mehko ustaljeno vodo s pomočjo razpršilne steklenice.
Skrb za muškat in njegovo vsebino
Na površini tal se bodo prvi kalčki pojavili 3-4 tedne po sajenju in pri skrbi za rastlino ne bo posebnih težav. Edini pogoj je upoštevanje stabilnega temperaturnega režima. In že močne sadike v topli sezoni, ko temperatura zraka doseže +18 ° C, lahko medlarjo izpeljemo na prosto, kar bo le pozitivno vplivalo na nadaljnjo rast in razvoj rastline.
Opomba! Po kalitvi mladi poganjki rastejo zelo hitro - v prvem mesecu življenja lahko dosežejo višino do 15 cm. Medeča prvič cveti v tretjem letu in začne roditi v starosti 4-5 let.
Nasvet! Medlar hranimo z infuzijo organskih gnojil, zato ga je priporočljivo presaditi le, če je to potrebno.
Nobenih drugih dejavnosti, razen zgoraj naštetih, ne bo treba več izvajati - ta rastlina je odporna na bolezni in ni izpostavljena napadom škodljivcev.
