Rožmarin - trajnica zimzelena z značilnim vonjem

Tradicionalna mediteranska zelišča se pogosto uporabljajo pri kuhanju: bazilika, timijan in seveda rožmarin - gojenje te dišeče zelenice v stanovanju ni tako razširjeno kot na vrtni parceli, je pa resnično. Seveda bo za gojenje rožmarina doma potreben čas in trud. Toda ta rastlina bo služila kot elegantna začimba, ki bo jedem dala edinstven južni okus, poleg tega pa bo zaradi svojih dekorativnih lastnosti in čudovite arome tudi čudovit dodatek notranjosti.

Vsebina:

  • Značilnosti rožmarina
  • Uporaba
  • Gojenje rožmarina v stanovanju
  • Rejske metode
  • Nega
  • Možne težave
  • Dekorativni rožmarin
  • Obrezovanje in obiranje

Rožmarinovo rastlino na prostem lahko gojimo tudi doma.

V naravnem okolju rožmarinov grm zraste do 25 let, njegov koreninski sistem pa gre v tla za 4 metre

Domač dišeč rožmarin v glinenem loncu

Za poletno obdobje ga lahko odpeljemo na svež zrak

Značilnosti rožmarina

Rožmarin je trajnica zimzelena rastlina z višino od 0, 5 do 2 m. Okrasna cvetoča rastlina z ozkimi debelimi listi, ovita okoli robov. Cvetovi so modro-vijolični, majhni, 5-10 v socvetjih, ki se nahajajo na koncih kratkih poganjkov.

Obdobje cvetenja pade aprila-maja, ponekod lahko traja do pozne jeseni. Do septembra zorijo okroglo rjavi sadeži.

Tanki majhni listi rožmarina spominjajo na iglice iglic

Rožmarin vsebuje eterična olja, ki imajo zdravilno moč

Uporaba

Rožmarin je bil ljudem znan že od antičnih časov. Rimljani, ki so tej rastlini dali ime (od latinsko se rožmarin prevaja kot morska rosa), so menili, da je ta grm čaroben, modra barva cvetov pa je povezana s tem, da je rožmarin oprala morska pena. Ta rastlina je bila uporabljena za kadilo, saj so že takrat ljudje vedeli za čudežne lastnosti rožmarina, da nasičijo zrak s čudovito aromo in ga razkužijo.

Grki so rožmarin častili, verjelo se je, da aroma te rastline odganja zle duhove, prinaša srečo. In Egipčani so med pokopom v roko dali mrtvo vejo rožmarina, saj so verjeli, da bo dišava polepšala pot skozi podzemlje.

Najpogostejša oblika je zdravilni rožmarin (Rosmarinus officinalis)

Prebivalci srednjeveške Evrope so rožmarin smatrali za simbol ljubezni, sreče in mladosti, zato so njegove veje vedno krasile hiše za počitnice, poroke. Kasneje so v mnogih evropskih državah rožmarin uporabljali kot dodatek za zaužitje, kar je pomagalo pri izcedeku iz nosu.

Danes se rožmarin v kuhinji pogosto uporablja kot začimba, njegovo eterično olje pa se uporablja za proizvodnjo parfumov in kozmetike.

Nasvet ! Rožmarin ima primerno velikost , videz in izvirno teksturo lubja za gojenje bonsaj .

Rožmarinov cvet ima lepo lila barvo.

Gojenje rožmarina doma je priporočljivo že zaradi kulinaričnih in zdravilnih lastnosti, vendar ima rastlina tudi odlične dekorativne lastnosti, zahvaljujoč temu, da bi ga morali posaditi kot sobni cvet.

Če se rastline rahlo dotaknete, oddaja prijeten mrazen vonj

Kulinarična vrednost

Kuhinje držav sredozemske obale, Indije, Filipinov, tradicionalno uporabljajo rožmarinove poganjke kot začimbo. Zaradi sladke arome z notami igel in kamfor, svež pikanten okus s svetlo grenkobo, je rožmarin kot nalašč za zelenjavo (krompir, zelje, jajčevce in bučke), stročnice, gobe, meso in ribe.

Svež ali sušen rožmarin dodamo vsem vrstam omak, juh, solat. Pogosto z rožmarinom pripravljajo pecivo, celo sladko, in napitke (alkoholne pijače, tinkture). Ta začimba hrani doda prijetno aromo, okus naredi bolj ekspresiven.

Ta rastlina je bila v srednjem veku simbol bogastva in večnosti.

Nasvet ! Čaj z rožmarinom vas ne bo le navdušil s svojo edinstveno aromo , ampak bo pomagal tudi v boju proti prehladu in glavobolu .

Snovi, ki sestavljajo rožmarin, spodbujajo krvni obtok

Jedi, pripravljene z rožmarinom, se bolje absorbirajo, ker začimba pospešuje izločanje želodčnega soka in posledično izboljša prebavo.

Rožmarin je zelo priljubljen v kuhinji. Uporablja se za dajanje posebnega poudarka jedi iz mesa, rib in fižola.

Medicinska uporaba

Listi rožmarina so izjemno bogati z eteričnimi olji in kaforjo, zaradi katere rastlina pridobi zdravilne lastnosti. Infuzije rožmarina pomagajo pri vnetjih, krčih, bolečinah ali kolikah. Gruel iz listov se uspešno uporablja kot sredstvo za celjenje ran. Zdravilne decokcije se uporabljajo kot ekspektoransi, diuretiki, pa tudi bolezni srca, ožilja, jeter, prebavnega sistema in sladkorne bolezni.

Rožmarin pomaga pri motnjah živčnega sistema, pogosto se uporablja za normalizacijo spanja. Decokcije in infuzije znatno povečajo ton telesa, učinkovito se borijo proti stresu. Redni vnos infuzije rožmarina bo pomagal izboljšati spomin in vid, povečati prekrvavitev možganov.

Rožmarin se široko uporablja v ljudski medicini

Nasvet ! Tudi samo grmičevje, ki raste v loncu na okenski omarici, lahko v zraku v sobi očisti veliko mikrobov .

Preprosti božični okraski iz rožmarina vas bodo razveselili

Gojenje rožmarina v stanovanju

Takoj morate vedeti, da če rožmarin izberete kot rastlino za vrt, lahko gojenje na prostem povzroči številne težave. To je posledica dejstva, da je grm izredno razpoložen in toplotno ljubeč, poleg tega pa postavlja visoke zahteve glede stopnje osvetlitve. Izkušeni vrtnarji priporočajo gojenje v kadi, ki jo je v času mraza enostavno očistiti v prostoru.

V mestnem stanovanju za rožmarin so rastne razmere veliko lažje ustvariti, vendar se je vredno seznaniti z nekaterimi lastnostmi.

Rožmarin v zaprtih prostorih božičnega drevesa

Pogoji gojenja

Kljub dejstvu, da obstaja veliko vrst tega grmovja, ga doma goji le ena - dišeči rožmarin.

Za rožmarin bo za gojenje hiše v loncu potrebna ustrezna zmogljivost. To je posledica dejstva, da ima grm obsežen koreninski sistem, ki potrebuje prosti prostor. Zato za vsak grm kupite ločeno keramično lonček za rože, precej prostoren in globok.

Poskrbite tudi za kakovostno drenažo, za katero lahko uporabite tako ekspandirano glino kot majhne kamenčke. Brez drenažne plasti lahko korenine rožmarina gnijo, ker so kritične do vlage.

Rožmarin ne mara ostre spremembe temperature

Tla naj bodo nevtralna, apnenčasta, v skrajnem primeru rahlo alkalna, vendar ne kisla. Primerno mešanico najdete v kateri koli specializirani trgovini.

Kraj zasaditve rožmarina (gojenje hiše v tem primeru najpogosteje vključuje okensko polico) ne sme biti v osnutku, prav tako je treba zagotoviti dobro naravno osvetlitev. Najbolj primeren je okenski sedež v južnem ali vzhodnem delu stanovanja. Več svetlobe in rožmarinovega grma prejme, bolj sočni in zdravi listi bodo imeli.

Nasvet ! Čeprav se rožmarin zdi razpoložen , je vredno opozoriti njegova dobra odpornost na bolezni in škodljivce .

Bolj ko svetloba pada na rožmarin, bolj dišeč postane

Rejske metode

Rožmarin raste in razmnožuje več načinov:

  1. Semena.
  2. Potaknjenci.
  3. Slojevitost
  4. Razdelite velik grm na več manjših.

Zadnji dve metodi sta bolj primerni za gojenje na vrtni parceli, za stanovanje pa je vredno izbirati med semeni in potaknjenci.

Če želite gojiti lep in zdrav rožmarin, morate vedeti veliko odtenkov in podrobnosti

Gojenje semen

Za pridelek, kot je rožmarin, se mora gojenje v stanovanju iz semen začeti s setvijo sadik. Sam postopek je precej naporen in zapleten, saj pogosto seme popolnoma zavrne kalitev, včasih pa je to edino možno:

Semena rožmarina, pripravljena za sajenje

  • Za začetek kalitev semen je treba v obdobju februar-marec ali september-oktober.
  • Semena je treba vnaprej postaviti z gazo, navlaženo z vodo 2-3 dni.
  • V pripravljene škatle za sadike, napolnjene s primerno zemljo, posadite semena. Ni jih treba pokopati, dovolj je, da jih potresemo po vrhu in pokrijemo s oprijemljivim filmom, zadnjih nekajkrat prebodemo, da zagotovimo pretok kisika.

Poganjki rožmarina poženejo v majhne posode

  • Vsakodnevno poškropite tla z brizgalno pištolo. Poganjki se pojavijo po približno 14-30 dneh. Če poganjki ne poženejo, morate vse na novo posejati.
  • Ko sadike dosežejo višino približno 9 cm, pa tudi videz treh ali več listov na poganjkih, je treba sajenje redčiti.
  • Del grmov je treba presaditi, ko rastejo v posodah ustrezne velikosti, tako da imajo korenine vsakega dovolj prostora za razvoj.

Po potrebi presadite velike vrtine v večjo posodo

Rožmarin hitro raste, zato je treba na zadnji stopnji vsak grm presaditi v ločen velik lonec. Najpogosteje se bo to izkazalo približno v začetku junija.

Nasvet ! Na zadnji stopnji lahko presadite sadike ne v lončkih , ampak v odprto zemljo , če nameravate posaditi rožmarin na vrtni parceli .

Presaditev domačega rožmarina na cvetlično posteljo

Razmnoževanje s potaknjenci

Če že imate odrasli rožmarinov grm, bo gojenje v stanovanju s potaknjenci odličen način za razmnoževanje te rastline. Zaporedje dejanj je naslednje:

  • Mlade poganjke na odraslem grmu narežite na potaknjence dolžine 8-10 cm, tako da ima vsak po 3-4 internodijev. To bi morali storiti v drugi polovici junija. Primeren pecelj naj bo rahlo gozdnat.

Potaknite rožmarinov potaknjenci po možnosti spomladi ali poleti

  • Če želite odtrgati listje z dna ročaja, ga nato položite v peščeno-šotno mešanico zmerne vlažnosti. Steblo pa lahko samo spustite v posodo z vodo.

Potaknjenci se ukoreninijo v posodi z vodo, končno rastlino pa presadimo v lonec

  • Po 12-25 dneh se bodo korenine pojavile na peclju, nato pa ga lahko presadimo v ločen lonec. Pred tem je priporočljivo odtrgati sam vrh in s tem spodbuditi rast novih vej. Spodnji konec ročaja je treba postaviti v tla pod kotom od 30 do 45 stopinj. Globina pristanka - 5 cm.

Poganjk, ki se je koreninil v mešanici peska - šote

Gojenje rožmarinovih potaknjencev je najlažji način za vzrejo te rastline v stanovanju. Potaknjenci se prodajajo v vrtnih centrih ali specializiranih prodajalnah, poleg tega pa jih lahko s prijatelji izrežemo iz grma. Videoposnetek in priporočila vrtnarjev bodo pomagali gojiti rožmarin na okenski plošči brez težav.

Nega

Rožmarin, katerega oskrba ni veliko drugačna od vsebnosti drugih sobnih rastlin, je optimalno primeren za mestno stanovanje, saj za vzdrževanje ne potrebuje veliko časa.

Glavna stvar je zagotoviti redno zalivanje, vendar je treba spremljati količino vlage, njena prenasičena tla so škodljiva za to rastlino. Rožmarin normalno prenaša sušo, vendar bo redno škropljenje pripomoglo k ohranjanju videza rastline in lajšanju nakopičenega prahu.

Občasno je treba rožmarin razpršiti, da mu da bolj estetski videz.

Nasvet ! Če se listi rožmarina obarvajo rumeno , rastlina ne dobiva dovolj vlage .

Po vsakem zalivanju morate zagotovo zrahljati tla. Čim lažja je tla, boljši rožmarin raste.

Redno gnojite tla. Poleti je to treba storiti največ enkrat na dva tedna, pozimi pa - enkrat na mesec. Preliv lahko opravite iz mulleinove raztopine (1: 5) ali pa izberete primerno pripravljeno gnojilo.

Za poletno obdobje je priporočljivo, da lončke ali kadi z rožmarinom postavite na balkon, saj se ob naravnem nihanju temperature rastlina počuti odlično. Toda z nastopom prvih zmrzali je treba lonec zagotovo prinesti nazaj v sobo. Rastlina ne bo umrla od mraza, ampak bo izgubila privlačnost, saj bodo listi začeli odpadati.

Rožmarin na poletnem dvorišču v topli sezoni

Pozimi morate redno prezračevati sobo, v kateri se goji rožmarin, da rastlini zagotovite svež zrak, potreben za normalen razvoj. Toda izogibajte se nenadnim spremembam temperature.

Nasvet! Starejši je rožmarinov grm , več nege potrebuje . Pogosto se korenine začnejo izpostavljati , zato morate stebla odrezati vsako leto , od približno konca februarja .

Da se rožmarin enakomerno oblikuje, ga je treba obrniti proti soncu v različnih smereh

Vsaj enkrat na leto je treba presaditi grm rožmarina. To še posebej velja za zaraščene rastline, ki morajo rezati poganjke, korenine, velik grm razdeliti na več delov. To je najbolje narediti spomladi.

Možne težave

Najpogosteje se težave med gojenjem rožmarina v stanovanju pojavijo zaradi nezadostnega prezračevanja. Lahko se zgodi naslednje:

  • Z visoko vlažnostjo hkrati z nezadostnim prezračevanjem glive prizadenejo listi s stebli.
  • Suh zrak bo povzročil pojav pajkove pršice. Razprševanje z insekticidi bo pomagalo, da se ga znebite, medtem ko poganjkov rožmarina ne morete več jesti.

V zimskem času ima rastlina nizko imunost, zato jo lahko prizadenejo različne vrste bolezni (listne uši, klopi, trta, belci)

Dekorativni rožmarin

Če morate dobiti cvetoči rožmarin, bo gojenje v stanovanju zahtevalo hladno obdobje. Pomagajo lahko loža ali zastekljen balkon, kjer temperatura zraka tudi pozimi ne pade pod +10 stopinj. Grm je treba v hladnem vremenu preurediti na balkonu, hkrati pa znatno omejiti zalivanje in začasno ustaviti rezanje mladih poganjkov.

Visok domač rožmarin na odprti loži

Nasvet ! Odraslemu rožmarinovemu grmu lahko daste skoraj katero koli obliko , za to morate redno odrezati poostrene poganjke , tako da iz novih oblikujete potrebno silhueto .

Čudovit rožmarin z razkošno krošnjo na domačem vrtu

Rožmarin: gojenje v stanovanju, obrezovanje in "obiranje"

Ko rožmarin začne cveteti, ga lahko začnemo rezati. V tem obdobju njegovi poganjki vsebujejo največ eteričnega olja, zato se njihova največja hranilna vrednost kaže:

  • S pomočjo ostrega noža je treba rezati mlade poganjke, ki jih lahko takoj uporabimo za predvideni namen ali posušimo, če "žetev" omogoča.
  • Rožmarin sušite v senci z zadostnim dostopom do svežega zraka. Posušene poganjke je treba zdrobiti in hraniti v zaprti stekleni posodi. S pravilnim skladiščenjem bo rožmarin ohranil svoj okus do 3 leta.

Sušen rožmarin ima odlične okusa in zdravilne lastnosti.

Rožmarin, gojenje hiše v loncu, ki ne traja veliko časa in truda, ne bo le okras prostora in celoletni vir dišeče začimbe, temveč bo tudi pomagal očistiti zrak v zaprtih prostorih, zmanjšal tveganje za bolezni dihal. Lonec z rožmarinom lahko okrasi spalnico ali vrtec, izboljša spanec, pa tudi dnevno sobo ali katero koli drugo sobo, kjer morate odpraviti neprijeten vonj in nasičiti ozračje z rafinirano, lahkotno aromo, ki spominja na jug.

Kategorija:

Dvorišče in vrt