Če primerjamo, kateri mešalnik je boljši - potopni ali stacionarni, je treba opozoriti, da gre za dve podobni napravi kljub podobnosti funkcij. Najprej je potopni mešalnik učinkovit in nepogrešljiv, ko gre za pripravo majhnih porcij, na primer, ko morate otroku hitro pripraviti pire krompir ali zmleti mleto meso za 2-3 mesne kroglice. Ko pa gre za nekaj kilogramov, potem brez mlinčka za meso ne morete.

Vsebina

  • Ročni mešalnik: kako izbrati pravega
  • Ročni mešalniki: razvrstitev najboljših modelov

Ročni mešalnik zanesljiv pomočnik, ki zelo olajša vsakodnevno delo v kuhinji

Ročni mešalnik je zelo kompakten, enostavno ga je sestaviti / razstaviti, hitro oprati, hkrati pa ima pomembne omejitve glede časa neprekinjenega delovanja - zato je smiselno natančno preučiti navodila. V nasprotnem primeru se motor pregreje in lahko izgori. Skratka - to je zelo priročna naprava za vsakodnevno kratko uporabo, njena zelo majhna velikost pa vam omogoča, da jo imate vedno pri roki.

Super krema - juha, narejena z ročnim mešalnikom

Ročni mešalnik: kako izbrati pravega

Glavni element mešalnika je hitri elektromotor, ki se nahaja v ročaju, skozi poseben adapter in vgradnjo pa poganja različne zamenljive šobe - sekalni nož, grater, pika za bičanje itd.

Ročni mešalnik je poceni, praktičen in priročen dodatek, s katerim lahko enostavno naredite zelenjavne pireje, juhe, omake, kreme ali mus

Glavni parameter pri izbiri ročnega mešalnika je njegova moč. Modeli z majhno močjo (do 250 W) se lahko spopadejo le z zelo mehkimi izdelki - bananami, paradižniki, njihova moč bo dovolj tudi za pripravo otroškega pireja iz kuhane zelenjave. Srednje veliki aparati (od 250 do 600 vatov) zmorejo zmrznjeno zelenjavo in meso. Res je, da bo meso iz mesa slabše kakovosti kot pri mlinčku za meso, vendar je povsem primerno za kuhanje mesnih kroglic. Zmogljiv mešalnik ledu (650-100 W) se lahko uporablja za mletje trdnih izdelkov (kava, oreški, zamrznjeno sadje). In s pomočjo težkih, več kot 1000 vatov modelov lahko gnetete celo testo.

Nekateri mešalniki naredijo enotno mleto meso in zmeljejo trde sestavine - led, sir, korenje, surov krompir, oreščke

Vsekakor morate biti pozorni na nekaj točk:

  • "Noga" - glavni element (šoba) mešalnika, njegov potopni del, dolga šoba z majhno vdolbino na koncu, v katero so nameščeni noži. Lahko je kovinska ali plastična. Plastika je enostavnejša in cenejša, vendar bo trajala veliko manj, v tem letu se začne temniti, bojimo se vrele vode. Kovina - dražja, vendar veliko močnejša in trpežnejša, prednostna je tudi glede higiene

Glavna prednost ročnih mešalnikov je majhna teža in velikost.

  • število vrtljajev - več ko jih je, natančneje lahko mešalnik prilagodite tako, da deluje z vsako vrsto izdelka. Na primer pri mletju mesa začnejo počasi, postopoma ga povečujejo. To je lahko stopenjska (določeno število vrtljajev, optimalno več kot 5) ali gladko preklapljanje (bolj priročno vam omogoča, da hitrost nastavite hitrost bolj natančno, odvisno od stanja izdelka)

Prisotnost več hitrosti vam omogoča, da izberete najprimernejšo možnost za vsak izdelek

  • dolžina vrvice je zelo pomemben parameter za ročni mešalnik, saj morate delati z njim v rokah, zato mora kabel zagotavljati zadostno mero svobode. Modeli z vrvico, manjšo od 1 m, so neudobni, morali bodo kupiti podaljšek. Optimalna dolžina je od 1, 5 m, zato se vam ni treba bati modelov z zelo dolgo vrvico - ali se samodejno ovijejo znotraj ročaja ali imajo poseben nosilec

Bodite pozorni na dolžino vrvice.

Potopne modele lahko uporabljate v katerem koli rezervoarju primerne velikosti.

  • Brezžični modeli - delujejo iz baterije, ki zagotavlja popolno svobodo gibanja. Toda njihova pomanjkljivost je, da so majhne porabe, zmogljivost vgrajene baterije pa je dovolj za le pol ure aktivnega dela. Po tem bo polnjenje trajalo 3 ure

Večina mešalnikov se iz omrežja napaja z žico, obstajajo pa tudi brezžični modeli, ki delujejo na baterije

  • gumiran ročaj - zelo priročno, še posebej, če morate delati z mokrimi rokami, ni vam treba skrbeti, da vam bo stalno vibrirajoča naprava zdrsnila iz rok in se zlomila.

Moč šob, njihova vzdržljivost, sposobnost dela z vročimi izdelki in seveda videz so odvisni od materiala

Ločeno se je treba ustaviti pri šobah:

  • bič za podiranje - obstajata dve vrsti. Kapljica - za pretepanje jajc in testo, spirala - z debelejšo žico, za delo z debelim testo

V primerjavi s stacionarnimi modeli je moč potopnih mešalnikov manjša

  • sekalna posoda - posoda (kozarec) s pokrovom s prostornino 0, 35-2 l, čeprav najpogosteje 0, 5-0, 6 l. Vanj so priloženi diski za rezanje, graterji (več vrst - veliki, srednji, majhni), nožni nastavki za mešanje in mletje. Takšna skodelica vam omogoča, da navaden potopni mešalnik v resnici spremenite v polnovreden predelovalec hrane

Mešalnik je idealen za sekanje in mešanje hrane v majhnih porcijah.

  • mlin - ponavadi majhna posoda z nožem na dnu. Uporablja se za mletje majhnih porcij trdne hrane - sladkor v prahu, poper, drobtine ali kava.

Nasvet! Če imate mlinček za kavo, potem bo mlin odveč - kakovost njegovega mletja je ponavadi slabša, vendar njegova prisotnost bistveno poveča ceno.

  • vakuumska črpalka - uporablja se za črpanje zraka iz njihovih posebnih vakuumskih posod, kar omogoča večkratno podaljšanje roka uporabnosti izdelkov, pri zamrzovanju zelenjave / sadja pa odstranite zrak, zaradi česar je paket veliko bolj kompakten

Potopni mešalnik s stekleno ali plastično posodo v kompletu vas bo rešil, da ne boste morali vsakič pobrati posode za delo

Poleg tega lahko dobavni komplet vključuje merilno skodelico (skoraj vedno), stenski nosilec ali stojalo, na katerega je šobe mogoče kompaktno namestiti, tako da so vedno pri roki.

Nasvet! Preden kupite mešalnik, ga držite v rokah. Ne sme biti pretežka - navsezadnje jo bo včasih treba hraniti dlje časa. In kar je najpomembneje - preprosto bi moralo biti udobno držati.

Z gumiranim ročajem mešalnik ne bo izpadel, tudi če so roke v olju ali maščobi

Ročni mešalniki: razvrstitev najboljših modelov

Za uvrstitev številnih modelov na trgu smo izbrali tiste, ki si v svojih cenovnih kategorijah zaslužijo največ pohvale.

1. Braun MQ 775

Najboljši ročni mešalnik v naši razvrstitvi. Dovolj zmogljiv - 750 W, z zmogljivo posodo 1, 5 l, s sekljalnikom, šobami za drobilnik in graterjem, piščalko za razbijanje in celo kljuko za gnetenje testa, ročni mešalnik Braun MQ 775 bo vredna alternativa živilskemu procesorju, hkrati pa bo zavzel veliko manj prostora. Zanimivo implementiran sistem za nadzor hitrosti - močnejši je pritisk na velik gumb, ki je priročno nameščen pod prsti, večja je hitrost. Posebna ključavnica preprečuje naključno aktiviranje. Druga možnost bi bila Braun MQ 745 ali Braun MQ 745.

Cena - 5300 - 11500 rubljev

Ocene

Julia Vladimirovna:

"Odličen je mešalnik, še posebej mi je všeč njegov potopni del, noži so zaprti z zvončastim podaljškom, zato se izdelki, ko jih sesekljamo, ne raztresejo po kozarcu. Vse je jasno, da se razen dela z motorjem lahko pomivate tudi v pomivalnem stroju. "

Semenovna:

"Spreten, kompakten, se dobro spopade, šobe se spremenijo v sekundi. Le šoba za strgalo je nameščena nekoliko nizko - zato vseh izdelkov ni mogoče naribati, ostanejo precej veliki kosi. "

Alena:

"Plastični nosilci diskov so prav grozni, zelo krhki."

Sprva je bil mešalnik namenjen pripravi koktajlov in šejkov.

2. Bosch MSM 6B700

Kompakten, dovolj zmogljiv (350 W) ima Bosch MSM 6B700 ročni mešalnik posebej zasnovan ergonomski ročaj, tako da se popolnoma prilega vaši roki. Kar skupaj z majhno težo - samo 900 g omogoča delo z njim brez večjega napora. Potopni del je kovinski, noži so narejeni iz visoko trdnega nerjavečega jekla. Ločeno je treba omeniti sekalno posodo, na dnu katere so posebne delovne čipke, ki tesno pritrdijo posodo med delom na delovni površini. Zaradi tega, da skodelice ni treba držati, ena roka ostane prosta, kar pomeni, da lahko delo opravite hitreje.

Cena - 2 182 do 4 308 rubljev

Ocene

Alice:

" Super pomočnik, pire krompir, smoothie, smoothie, sadne pijače je enostavno in hitro pripraviti. Popolnoma sem ga cenil, ko smo imeli otroka, ni potreben prostorski kombajn - v majhni skodelici lahko pripravite majhno porcijo samo za otroka. In po tem umijte zelo malo posode. "

Olga:

" Ni dovolj moči, se spopade z mesnim filejem, če pa ga prej očistite. Kot bič - žica je dobra, debela. "

Nina:

" Glavna pomanjkljivost je le ena hitrost, ni možnosti nastavitve. Sekalna plastika je krhka. "

Za ljubitelje zanesljivosti in kakovosti iz Boscha priporočamo MSM 6700, MSM 6B300 ali MSM 87165

Ročni mešalnik je uporaben za pripravo otroške ali dietne hrane

3. Philips Avance HR1669

Ta model privlači pozornost iz več razlogov. Prva je dobra moč - 750 W, preklop na 20 položajev pa vam omogoča, da v celoti uresničite navor motorja in gladko izberete optimalno hitrost. Drugi - rezalni / drobilni disk je trden in kovinski - njegova zanesljivost je mnogokrat večja od možnosti z elementi, vstavljenimi v plastično držalo. Tretjič - posebna šoba, ki omogoča rezanje na kocke, samo za ljubitelje solate Olivier, okroshka ali vinaigrette. No, nož s posebno titanovo prevleko in pritrditvijo na kavelj, ki omogoča gnetenje gostega testa.

Cena - 10 900 - 16 290 rubljev

Ocene

Larisa:

“Philips ročni mešalnik je najboljši prijatelj za ljubitelje hitrega kuhanja. Odličen model, še posebej kot dik, vse zelo hitro mine. Delove je enostavno oprati, ni zapletenih mest, od koder je treba ostanke hrane pobrati z zobotrebcem. "

Stas:

"Najprej, kje je muha?" Da, Philips ponuja veliko dodatkov in ga lahko kupite ločeno, a vseeno bi ga rad imel v osnovni konfiguraciji. Ko pogledate ceno, mentalno dodajte stroške šob, ki jih morate kupiti. Bodite previdni, šobe za rezanje s kockami ne čistite ročno - zelo je zelo ostra, enostavna za rezanje, v kompletu je posebna malenkost. "

Sodobni modeli uspešno združujejo številne funkcije

4. Scarlett IS-HB44K01

Ročni mešalnik Scarlett IS-HB44K01 je lahko konkurenčen svojim bolj uglednim blagovnim znamkam. Seveda se po ceni izvleče iz proračunskega segmenta, a za to obstaja zelo, zelo dober razlog. Namreč - po njegovih parametrih, je to najmočnejši ročni mešalnik v našem pregledu - 1200 vatov. Skupaj s prostornim (2 l) mletjem za posodo bo postala dobra alternativa stacionarnim modelom. Veliko šob, poleg tega za nas zelo pomembna stvar - dikanje.

Cena 5490 - 6500 rubljev

Ocene

Valya:

»Za svojo ceno - zelo dobro. Dobra prostorna zmogljivost, za borscht lahko narezano vso zelenjavo naenkrat. Velik plus je gumiran ročaj, ki ga je dobro držati tudi z mokrimi rokami. Meso zmelje dobro, nič slabše kot mlin za meso. "

Albina:

" Korola, natančneje, žica je lahka, zlahka se upogne in bi jo lahko dali debelejši. "Na skledi je gumijasta podlaga, zelo udobna, pritisnjena navzdol - in ne zdrsne niti na mokrem pultu."

Stepance:

" Testa se je zlomila, tako težava je iskanje nadomestka zanjo. Vredno bi bilo razmisliti o tem, kje in kako shraniti šobe. "

Z ročnim mešalnikom lahko v nekaj minutah pripravite okusen in hranljiv zajtrk

5. Polaris PHB 0711L

Potopni mešalnik Polaris PHB 0711L - možnost za tiste, ki se ne strinjajo s preplačilom za blagovno znamko in hkrati dobijo funkcionalno napravo z minimalnim potrebnim naborom funkcij: potopni sekalnik, piko na i, drobilnik / grater. Dobra moč - 750 W, dve hitrosti (mehansko preklapljanje), 0, 5l sekalnik.

Cena - 2470 - 3400 rubljev

Ocene

Ljudmila:

"Imamo velik predelovalnik hrane, močan, z veliko nastavki, ta je bil kupljen, ko se je pojavil otrok. Zelo je priročno, ko morate kuhati majhne porcije. Za svojo ceno je popolnoma izpolnil pričakovanja. "

Julia:

"Šobe ni zelo udobno nositi, včasih morate zobnike rahlo zasukati, da se šoba" usede ". Pomembna pomanjkljivost so plastični zobniki, ki se zelo hitro obrabijo. "

Ročni mešalnik je enostaven za čiščenje in sušenje, v kuhinji pa zavzema zelo malo prostora

6. VITEK VT-1456

Ena najbolj privlačnih možnosti v proračunskem segmentu. Potopni mešalnik Vitek VT-1456 je primeren za majhno družino, opremljen je s kovinsko nogo z noži, piščalko za tolčenje in sekalno posodo (0, 2 l), merilno steklo (0, 6 l). Ne pričakujte, da boste z njim kuhali mleto meso, moč (250 W) je dovolj za pripravo pire krompirja, smoothijev ali sadnih napitkov.

Cena - 2225 - 2950 rubljev

Ocene

Veronika:

" Zelo priročno je, da je na steni nameščeno stojalo - vse šobe so kompaktno shranjene na enem mestu. Enostavno, tiho, cenovno ugodno. "

Victor:

" Vredno je natančno prebrati navodila. To je jasno zapisano - neprekinjeno delovanje ni več kot 1 minuta, nato pa 5 minut premora, potem se ne bo pregrevalo. Po tej ceni je v mešalniku zelo redko najti kovinsko "nogo". Želel pa bi si več moči, a za koktajle in pire je dovolj. "

Blender - nadgrajena različica shakerja, ki vam bo omogočila, da postanete pravi barmen

Preberite več o ročnih mešalnikih, značilnostih njihovega dela in primerjave modelov vodilnih proizvajalcev - oglejte si video

Ročni mešalnik - fotografija

Kategorija:

Notranje oblikovanje